FILETE DE PESCADO EN SALSA DE PIMIENTO MORRON

FILETE DE PESCADO EN SALSA DE PIMIENTO MORRON

Ingredientes:

1 Kg. Filete de pescado (Robalo)
1 lata de pimientos morrones
1 lata de media crema Nestlé
200 grs. queso amarillo tipo americano
Ajo en polvo
Sal
Pimienta
Limón

Manera de Hacerse:
Se prepara la salsa moliendo en la licuadora los pimientos morrones, la media crema y el queso amarillo. Al pescado se le pone ajo en polvo, sal y pimienta y un poquito de limón, se acomodan en un refractario y se bañan con la salsa. Se tapa y se mete al horno a que se cueza el pescado.